猪肉质相关基因3βHSD1和17βHSD7转录子鉴定及其功能研究

3βHSD1和17βHSD7是参与激素生成代谢的关键酶，并且3βHSD1和17βHSD7与猪的脂肪沉积和消除由雄烯酮引起的肉质异味有关。申请人前期工作显示猪3βHSD1和17βHSD7基因表达量的变化与体内激素水平高度相关，推测由激素转录子参与的基因调控可能对此起重要作用。本课题拟鉴定该转录子的类型并研究其功能。.课题首先拟完成3βHSD1和17βHSD7基因5'UTR(-2kb)区域的克隆测序，获得两基因的启动子序列；通过质粒构建、细胞转染研究其启动子活性，利用生物信息学方法预测激素转录子类型；EMSA试验对转录子功能进一步鉴定；利用体外细胞培养和western-blot确定激素与转录子间的互作关系；同时对猪肝脏中激素转录子的基因表达与胴体脂肪沉积和雄烯酮含量进行关联分析。研究对于阐明猪3βHSD1和17βHSD7基因调控规律，理解上述两基因的变化与脂肪沉积和肉质之间的关系具有重要意义。