巨大芽胞杆菌好氧发酵生产亚硝酸还原酶机制及该酶反应特性研究

微生物好氧条件下分解亚硝酸盐可以与其他活性污泥同时应用净化水质，并且可大量生产亚硝酸还原酶（NiR）。然而发酵好氧条件下微生物体内存在呼吸链和亚硝酸盐还原双重电子传递系统，目前对于外界环境对NiR的生产及双重电子传递系统的调控还不清楚。NiR在不同电子供体作为辅酶时影响酶的反应活性。.本项目研究巨大芽胞杆菌好氧发酵条件及外源添加电子供体对亚硝酸盐分解和NiR生成的影响，探索亚硝酸盐降解和NiR生产分批发酵和流加发酵动力学；分离纯化该菌特异性耐热NiR，并对酶学特性、辅酶提供电子规律、酶反应动力学进行系统研究。项目的研究将揭示好氧降解亚硝酸盐过程中双重电子传递系统调控机制，获得巨大芽胞杆菌降解亚硝酸盐和发酵生产NiR的条件；阐明巨大芽胞杆菌产耐热型NiR的酶反应规律，为利用生物技术安全降解亚硝酸盐提供理论依据和方法。