越橘提取物预防及抑制大肠癌机制的研究

合理摄入水果和蔬菜可能与降低某些癌症的发生率有关，尤其对于消化道恶性肿瘤预防效果更加明显。越橘提取物经历模拟上消化道理化环境消化吸收后，制备成"大肠可利用的越橘提取物"（CACE）。通过一系列体外模型评价CACE在大肠癌的发生、发展和侵袭等方面的功效。利用单细胞microgelelectrophoresis技术（彗星试验）检测CACE对于过氧化氢诱导的大肠癌细胞HT29DNA损伤的保护作用；通过流式细胞技术观察CACE对于HT29细胞周期的影响，利用trans-epithelial resistance (TER)试验研究CACE是否对结肠上皮细胞完整性产生影响；应用Matrigel穿膜侵袭实验观察CACE对于大肠癌细胞系HT115侵袭能力是否有抑制作用。同时建立小鼠大肠原位癌模型，体内观察越橘提取物抑制1，2-二甲肼(DMH)诱导小鼠大肠癌效果。