树莓预防原发性肝癌疗效及机制的研究

树莓中含有大量的鞣化酸，对预防和抑制多种恶性肿瘤有很好的功效，被世界称为健康绿色的第三代新型保健水果之王。本课题以树莓全果做为化学干预剂，利用大体观察、病理组织学方法通过动物实验观察树莓预防黄曲霉素引发的肝细胞损伤进而癌变的效果；结合人体实验利用有机化学、分子生物学方法验证某些已经确定的作用机制；利用有机化学方法确定树莓提取物中有效植物化学物质的成分、含量，寻找最佳配比浓度，为新型预防剂的研制提供科学数据；结合人体实验和动物实验，通过蛋白质组学研究方法寻找化学干预剂特异性蛋白质作用靶点，探索植物化学物质在预防原发性肝癌形成过程中的确切交互作用机制，为进一步研制效价更高、无毒（或低毒）、廉价的预防肿瘤保健品及抗肿瘤新药提供理论依据和科学数据。