抗消化淀粉超分子结构修饰及其靶向控释载药特性研究

利用超高压、捏合、交联及酶修饰等方法将外加力场引入淀粉分子的相互作用中，诱导和调控淀粉分子的重组，构筑具有生理活性和结肠靶向载药功能的抗消化淀粉超分子聚集体，从而达到对淀粉在人体肠道中的生物降解性能调控的目的；探讨抗消化淀粉适当结构修饰对多肽、蛋白质药物控释效果及生物利用度的影响；通过体外和动物体内试验，考察抗消化淀粉－多肽、蛋白质药物口服结肠靶向控释给药系统的匹配程度和药效；进而设计出生物力学性能、载药性能及靶向控释性能良好的适合作为生物大分子药物载体的抗消化淀粉，并阐明其载药机理，为应用于临床提供理论依据。本研究对促进天然产物深加工和生物大分子药物制剂的发展具有显著的科学意义，对口服靶向控缓释剂型和天然多糖生物降解材料在生物大分子药物中的应用具有重要的指导意义。