β-葡聚糖酶N端结构与其热稳定性关系的研究
基本信息
批准号：30470021
项目类别：面上项目
资助金额：8.00
负责人：李卫芬
学科分类：
依托单位：浙江大学
批准年份：2004
结题年份：2005
起止时间：2005-01-01 - 2005-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：余东游,牛冬,钱利纯,张兵,周绪霞,陆平,胡春霞,姚江涛
关键词：
N端结构β葡聚糖酶热稳定性
结项摘要
鉴于β-葡聚糖酶的结构较清楚，本项目将以耐热β－葡聚糖酶基因为材料，先对其N端进行缺失突变研究，确定影响其热稳定性的N端区域。然后对该区域内氨基酸点突变(单点或多点突变)进行计算机模拟优化设计，采用PCR介导突变的方法构建系列N端突变的β-葡聚糖酶基因；将这些突变基因在毕赤氏酵母中表达，纯化表达产物后进行酶特性研究。根据实验结果，探索β－葡聚糖酶N端分子特性与酶热稳定性之间的相关性。这种相关性的建
项目摘要
项目成果
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暂无此项成果
数据更新时间：2023-05-31
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