中国食用油供给安全分析及供应链管理研究

该项目研究内容主要包括三部分，首先对全国水平与省市自治区水平上的油料与食用油供求变动及其原因进行实证分析,并在此基础上,建立以我国31个省市自治区为主要研究对象的食用油供求平衡模型,依据该模型设计政策方案对我国食用油供给安全进行分析和评价;其次,利用空间均衡模型建立我国31个省市自治区之间的食用油流向动态模型，并设计政策方案模拟最佳的食用油流向路径，为我国食用油产业发展政策以及资源的有效配置提供理论依据；最后，运用产业组织理论，对我国食用油供应链管理进行分析和评价，提出强化我国食用油供应链管理与营销管理模式的有效对策。该研究以我国食用油供求平衡为中心，并结合各省市自治区的流向，提出我国今后确保食用油供求平衡以及发展食用油产业的战略，具有重要的理论价值和现实意义。