支链淀粉的非无规支化结构与其凝胶化和回生的关系研究
基本信息
批准号：20506008
项目类别：青年科学基金项目
资助金额：22.00
负责人：杨成
学科分类：
依托单位：江南大学
批准年份：2005
结题年份：2008
起止时间：2006-01-01 - 2008-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：黄峻榕,彭奇均,孟波,宋晓清,马宗斌,解光明
关键词：
非无规支化结构回生支链淀粉激光光散射凝胶化
结项摘要
从玉米、土豆、小麦及甘薯等不同种类和来源的淀粉中分离制备不同结构的窄分子量分布支链淀粉。利用选择性酶降解方法和激光光散射表征不同结构支链淀粉的链长分布和支化点分布。利用静态/动态光散射研究不同结构支链淀粉在稀溶液和半稀溶液中的形态、尺寸、相互作用、动力学，建立支链淀粉结构与溶液行为的关系。利用激光光散射、微量差示扫描量热仪再辅助态粘弹谱等研究手段研究支链淀粉在凝胶化过程中的分子缔合、相分离、结晶及
项目摘要
项目成果
{{index+1}}
{{i.achievement_title}}
{{i.achievement_title}}
DOI：{{i.doi}}
发表时间：{{i.publish_year}}
暂无此项成果
数据更新时间：2023-05-31
其他相关文献
1
演化经济地理学视角下的产业结构演替与分叉研究评述
演化经济地理学视角下的产业结构演替与分叉研究评述
DOI：10.15957/j.cnki.jjdl.2016.12.031
发表时间：2016
2
低轨卫星通信信道分配策略
低轨卫星通信信道分配策略
DOI：10.12068/j.issn.1005-3026.2019.06.009
发表时间：2019
3
面向云工作流安全的任务调度方法
面向云工作流安全的任务调度方法
DOI：10.7544/issn1000-1239.2018.20170425
发表时间：2018
4
惯性约束聚变内爆中基于多块结构网格的高效辐射扩散并行算法
惯性约束聚变内爆中基于多块结构网格的高效辐射扩散并行算法
DOI：10.19596/j.cnki.1001-246x.8419
发表时间：2022
5
TGF-β1-Smad2/3信号转导通路在百草枯中毒致肺纤维化中的作用
TGF-β1-Smad2/3信号转导通路在百草枯中毒致肺纤维化中的作用
DOI：10.13692/ j.cnki.gywsy z yb.2016.03.002
发表时间：2016
杨成的其他基金
批准号：31901654
批准年份：2019
资助金额：25.00
项目类别：青年科学基金项目
批准号：51778537
批准年份：2017
资助金额：62.00
项目类别：面上项目
批准号：60902061
批准年份：2009
资助金额：10.00
项目类别：青年科学基金项目
批准号：21372165
批准年份：2013
资助金额：80.00
项目类别：面上项目
批准号：21572142
批准年份：2015
资助金额：65.00
项目类别：面上项目
批准号：41563013
批准年份：2015
资助金额：40.00
项目类别：地区科学基金项目
批准号：41604030
批准年份：2016
资助金额：20.00
项目类别：青年科学基金项目
批准号：51378432
批准年份：2013
资助金额：80.00
项目类别：面上项目
批准号：21871194
批准年份：2018
资助金额：66.00
项目类别：面上项目
相似国自然基金
1
直链淀粉链长对玉米支链淀粉回生的影响机制
批准号：31301505
批准年份：2013
负责人：周星
学科分类：C2006
资助金额：23.00
项目类别：青年科学基金项目
2
甘薯淀粉回生过程中直、支链淀粉超分子相互作用机理研究
批准号：31271935
批准年份：2012
负责人：连喜军
学科分类：C2006
资助金额：67.00
项目类别：面上项目
3
水稻支链淀粉内部精细结构与功能关系研究
批准号：31101225
批准年份：2011
负责人：孔祥礼
学科分类：C2002
资助金额：24.00
项目类别：青年科学基金项目
4
小麦籽粒淀粉粒形成、结构与直支链淀粉合成的关系机制及其调节研究
批准号：30571099
批准年份：2005
负责人：王振林
学科分类：C1309
资助金额：26.00
项目类别：面上项目