内蒙古蒙古族传统野生食用植物资源的民族植物学研究
基本信息
批准号：30560013
项目类别：地区科学基金项目
资助金额：23.00
负责人：哈斯巴根
学科分类：
依托单位：内蒙古师范大学
批准年份：2005
结题年份：2008
起止时间：2006-01-01 - 2008-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：苏亚拉图,耿星河,陈山,满良,金凤,敖日格尔,曹乌吉斯古楞,萨如拉,额日德木图
关键词：
蒙古族民族植物学传统饮食内蒙古野生植物
结项摘要
运用民族植物学方法,研究内蒙古蒙古族饮食直接相关的野生维管束植物，调查植物的种类、生境与分布、食用部位、采集时节、管理经验、加工技术、传统命名、民间分类；分析揭示蒙古族食用野生植物知识的文化内涵，包括相关的食用禁忌、食用原因、宗教信仰因素、营养与疗效的传统解释、利用历史渊源、环境因素、生产方式影响；定量研究不同植被类型中所选择食用的野生植物种类；定量评估重点地区、特定人群对当地野生植物的饮食利用；
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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