内蒙古蒙古族饲用和兽药用植物传统知识的调查评价

The project is designed to study traditional recognization and utilization knowledge on forage and veterinary plant resources of the Mongols' in Inner Mongolia from the methods of ethnobotany and ethnoveterinary. In the fields of forage plant resources, the project focuses on the aspects of folk nomenclature and classification of forage plants, folk evaluation of feed value, folk perception of the palatability to livestock, folk differentiation of poisonous and harmful plants, grazing utilization methods, special functional forage plant species, traditional methods of fodder processing and storing, the folk management and protection of forage plant resources, and cultural status of forage plants in the Mongolian traditional spiritual culture. In the fields of veterinary plant resources, the project focuses on the aspects of their species, medicinal used parts, collecting and processing, the fuctuion and adaptation diseases and the curative effects. Through the research process, the project aim to attain the structure, the connotation, the scientific value, the practical value, the cultural value, the conservation value and the application potential of the Mongols' traditional knowledge on forage and veterinary used plant resources in Inner Mongolia. The traditional knowledge is linked to not only the implementation of convention on biological diversity (CBD) but also related to intellectual property and the intangible cultural heritage. In addition, it has a practical meaning to the conservation and sustainable use of forage plant resources, the research and development of new patterns of fodder and veterinary medicines. However, the Mongolian traditional ecological knowledge is being lost now. It is required to carry out very urgent works of survey and evaluation with a nature of salvage, excavation, application and conservation.

运用民族植物学和民族兽药学的研究方法，调查研究主要内蒙古蒙古族民间认识和利用饲用和兽药用植物资源的传统知识。在饲用植物方面，研究民间命名与分类、饲用价值的民间评价、对家畜适口性的民间认识、有毒有害植物的民间鉴别、放牧利用方法、特殊功能饲用植物种类、饲料加工和贮存传统方法、饲用植物资源民间管理与保护以及饲用植物在蒙古族传统精神文化上的地位。在兽药用植物方面，研究植物种类、药用部位、采集加工和药用方法、功能主治和疗效。本项目将获得这一传统知识的结构、内涵、科学价值、实用价值、文化价值、保护价值和应用潜力。蒙古族认知和利用饲用和兽药用植物资源的传统知识不仅关系到生物多样性公约的履行，而且也与知识产权和非物质文化遗产相关。于此同时，它对饲用植物资源保护和可持续利用、新型饲料和兽药研发有实际意义。蒙古族的传统生态学知识正在流失，开展具有抢救、挖掘、应用和保护性质的调查和评价工作十分紧迫。

在饲用植物方面，在19个样地内访谈580余人，采集和鉴定饲用植物证据标本，记录整理了民间饲用植物植物知识。民间列举的饲用植物共有57科、202属、376种、1亚种、26变种、1栽培变种。禾本科、菊科、豆科、蔷薇科、藜科是蒙古族民间所认知的饲用植物的主体植物科。蒿属、委陵菜属和葱属比较突出。绝大多数饲用植物是用蒙古语命名的，但也有一些直接借用的汉语植物名，也存在着同物异名和异物同名现象。民间“种类”与植物分类学种类之间的对应关系为“一对一”、“多对一”、“一对多”。民间对饲用植物的分类主要根据植物的不同生境或不同植被类型。民间对饲用植物的传统评价主要根据当地草场条件、饲草的群落地位、饲草在不同季节所表现出的特性、不同家畜对饲草的采食行为、不同季节里的饲草与不同家畜之间的相互关系，就是把饲草放在整个年度的时间尺度和整个草场的空间尺度上进行综合考虑。冷蒿是各地区牧民十分认可的优良饲用植物，其次为羊草、碱韭、小叶锦鸡儿、甘草、狗尾草、野韭、芦苇、大针茅等。在兽药用植物方面，民间列举的兽药用植物共有29科、55属、66种、4变种、1变型，菊科、豆科、毛茛科、唇形科、百合科较为突出，被子植物是牧民所认知和利用的兽药用植物的主体类群。碱韭、草麻黄、苦参、甘草、冷蒿、翠雀是民间选择利用最普遍的兽药用植物。编目记录了不同样地兽药用植物的药用部位、药用方法、功能主治。蒙古族民间对植物的兽药用方式包括放牧疗法、喂饲疗法、外用疗法、灌服疗法。不同地区民间对相同植物的兽药利用知识有着一定的一致性和差别。蒙古族民间认知和利用饲用和兽药用植物的传统知识对当前草原和荒漠地区的传统畜牧业仍然发挥着指导作用，对传统畜牧业的保存和发展具有重要的实用价值；这些传统知识包含着合理利用天然草场和饲用植物资源的科学原理，在饲用植物资源的保护、新型饲料和兽药的研发方面具有重要的科学价值。