深海适冷菌分泌的适冷蛋白酶的性质及适冷催化机理

首先研究深海适冷蛋白酶的反应动力学特性；然后比较研究适冷蛋白酶和相应的中温蛋白酶变构激活的能耗和热力学特性；然后从纳米水平上直接观察适冷蛋白酶和中温蛋白酶在溶液中的热变性的动态过程和单分子力学特性，为适冷酶分子柔性较好的推测提供直接证据。同时为开展其它深海适冷微生物酶学的研究奠定方法学的基础。