丝状真菌对荔枝果实致病菌的抗菌物质研究

在已筛选获得的15株拮抗荔枝霜疫霉菌的丝状真菌中，选择4-5个产生抗菌活性次生代谢产物的菌株进行深入研究。通过放大培养和在抗荔枝霜疫霉菌活性跟踪下对培养物进行提取、分离，获得抗菌活性单体化合物，用光谱方法和化学方法鉴定活性化合物的结构；通过测试活性化合物对荔枝果实主要致病菌的抗菌作用、对咸水虾的毒性和对荔枝果实采后病害的防治效果，获得抗菌作用强、防治效果明显、毒性低、具有良好应用前景的新化合物。该项研究不仅能为防治荔枝果实病害天然杀菌剂的研制提供目标物质，而且能为抗荔枝果实病害生物制剂的开发打下良好基础；同时，通过本项目的研究，将能发现一些结构新颖的抗真菌活性次生代谢产物，从而为新型抗菌素的设计和合成提供先导化合物。