吸水链霉菌产谷氨酰胺转胺酶的生理功能及调控机制

本课题从细胞和分子水平研究吸水链霉菌中谷氨酰胺转胺酶(TGase)在细胞生命活动中的生理功能及细胞对该酶活性的调控机制。分别通过敲除TGase编码基因、采用RNA干扰技术、添加TGase抑制剂和带标记的专一性结合底物等方法，考察链霉菌TGase在细胞生长、分化和细胞凋亡等一系列细胞生命活动中的生理功能；并通过深入研究蛋白酶催化的TGase激活过程和蛋白酶抑制因子(SIL蛋白)对激活过程的抑制等，考察吸水链霉菌TGase活性调控的生物化学过程，并建立相应的数学模型。通过对链霉菌TGase生理功能及酶活调控机制的深入研究，将有助于阐明链霉菌TGase激活过程的分子机制；并可进一步揭示链霉菌TGase参与细胞生长和细胞壁合成的生物化学过程和生理作用。上述成果将为TGase相关的生物化学和微生物生理学研究提供原创性的新发现，同时也可为如何提高TGase的发酵水平提供理论依据。