食品中农药和兽药多残留高通量检测的悬浮芯片技术研究

针对目前食品中农药和兽药残留样品前处理、富集和快速高通量痕量检测技术的需求，采用噬菌体展示技术筛选高亲和力抗体、分子印迹纳米聚合技术合成具有高选择识别性能材料、液相悬浮蛋白芯片为检测技术手段，通过将针对农兽药特异性抗体固定于染有特殊荧光染料、粒径大小均一的聚苯乙烯微球上，来特异性地识别样品中靶标分子；通过对液相悬浮芯片反应过程中动力学常数KD的确定和动力学结合机制研究,应用Luminex悬浮芯片系统的激光器获得光信号，配套软件处理数据，建立具有灵敏特异、重复性好、高通量的液相蛋白芯片检测技术，实现对多种农兽药残留高通量的痕量定量检测。从技术理论上弥补以玻璃片基为载体的蛋白芯片检测方法上的不足。该课题是食品卫生学、免疫学、计算机学、分析化学等多学科交叉的前沿性应用基础研究。该项目的研究成果，为食品安全、临床检验、环境监测、药物分析等领域提供高科技的分析手段，具有一定的理论价值和广阔的应用前景