植物纤维酶水解液固定化细胞戊糖、己糖同步酒精发酵
基本信息
批准号：39970597
项目类别：面上项目
资助金额：12.50
负责人：勇强
学科分类：
依托单位：南京林业大学
批准年份：1999
结题年份：2002
起止时间：2000-01-01 - 2002-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：余世袁,罗廉,江华,宋向阳,陈艳萍,徐勇
关键词：
植物纤维原料固定化戊糖发酵
结项摘要
研究固定化休哈塔假丝酵母对植物纤维酶水解液戊糖、己糖同步酒精发酵，确定固定化酵母的材料和方法，阐明固定化细胞戊糖己糖同步酒精发酵机理，建立发酵动力学，研究酶解液固定化细胞同步发酵影响因素，确定酶解液固定化细胞戊糖己糖同步酒精发酵的技术路线和工艺条件，为固定化细胞戊糖己糖同步酒精发酵工业化提供理论依据。.
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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