纤维二糖酶的固定化及纤维素水解辅助技术

本项目主要研究纤维素酶系各组分协同作用机理、水解过程中酶各组分钝化失活机理和酶系中各组分不同含量（活力）对水解得率和水解产物的影响。提出采用固定化纤维二糖酶辅助水解技术来提高水解单糖得率。研究纤维二糖酶的固定化材料和方法、固定化纤维二糖酶的酶学性质。阐明固定化纤维二糖酶水解机理，建立固定化酶水解动力学。揭示固定化纤维二糖酶的钝化失活机理，建立固定化纤维二糖酶辅助水解技术在纤维素糖化工艺中的技术路线和工艺条件。固定化纤维二糖酶辅助水解技术解决了里氏木霉纤维素酶酶系中纤维二糖酶活力低从而造成水解糖液中纤维二糖积累、水解单糖得率低的问题，同时解决了游离酶水解技术酶不能反复使用、成本高的问题。本项研究可为固定化纤维二糖酶辅助水解技术的工业应用提供理论依据，具有重要的科学意义和工业应用前景。