生态因子对枸杞主要功效成分含量变化的影响研究

Ningxia wolfberry (lycium barbarum l.) is China's traditional authentic medicinal. Its planting area reaches over 5000 mu (More than 80% is Ning Qi 1). These plantings distributed in 16 provinces. In our early study, we found the main functional component of Lycium barbarum from Ningxia were significant difference depending on geographical regions, soil and climate. We examined main functional component (polysaccharides, flavone, carotenoids, betaine) of Ningqi 1 ripe fruit from Xinjiang, Qinghai, Ningxia, Gansu、Mongolia and Hebei with the same cultivation and management measures by HPLC, GC, HPLC-MS, to establish a multiple chemical fingerprint. We also study on the correlation between ecological factors and the efficacy of Lycium barbarum to identify the key ecological factor that effect acculumation of differnect functional componene by correlation analysis, cluster analysis, grey correlation analysis, statistical methods and principal component analysis. We use comprehensive evaluation model to reveal the effects of different ecological factors on composition, concentration of functional component. Finally, we will offer a real data for quality evaluation of Ningqi 1, and to take reasonable regional distribution and model cultivation of lycium barbarum l..

宁夏枸杞是我国传统道地性药材。目前，种植面积突破200万亩（80%以上种植品种为"宁杞1号"），但分布于全国16个省区不同生态区域。前期研究结果表明，在宁夏产区的不同地理、土壤、气候等生态因子条件下，枸杞主要功效成分差异较大。本项目应用高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、质谱（MS）、HPLC-MS等技术，以新疆、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、河北等枸杞主产区的同树龄且栽培管理措施相同的"宁杞1号"为样本，分析测定其成熟果实的主要功效成分（多糖、黄酮、类胡萝卜素、甜菜碱）含量及组成，建立"多元化学指纹图谱"；采用相关性分析、灰色关联度分析、主成分分析等统计方法，研究生态因子与枸杞功效成分相关性，确定影响各功效成分积累的关键生态因子，并通过综合评价模型揭示不同生态因子对功效成分含量、组成的影响。为枸杞的质量鉴定提供可靠的检测依据，并可进一步规范道地药材宁夏枸杞的合理布局及模式化栽培。

宁夏枸杞（lycium barbarum L.）（以下简称“枸杞”）是我国传统道地性药材。目前，种植面积突破200万亩，但分布于全国16个省区不同生态区域。本项目以新疆、青海、宁夏、甘肃，内蒙古等五个主产区的主栽品种"宁杞1号"为样本，系统分析了不同产地枸杞主要化学成分含量、组成的差异性、生态因子与枸杞化学成分相关性，确定了影响各成分积累的关键生态因子。为道地药材宁夏枸杞的质量鉴定、规范的合理布局及模式化栽培提供了可靠理论依据：.1、系统分析了不同产区枸杞主要化学成分的差异性.类胡萝卜素、灰分平均含量在上述五个省（区）内差异不显著（P >0.05）；宁夏产区的平均总糖和平均还原糖最低（P < 0.05），但功效成分枸杞多糖（3.61%）、黄酮（0.56%）以及硒（0.62mg/kg）的平均含量居首位。即宁夏地区所产枸杞在多糖、黄酮和微量元素硒的累积方面具有优势。.2、建立了不同产地枸杞类胡萝卜素HPLC化学指纹图谱 .建立了不同产区“宁杞1号”类胡萝卜素HPLC指纹图谱，采用主成分分析（PCA）对所建图谱进行了分析，结果表明，玉米黄素双棕榈酸酯，β-胡萝卜素是决定枸杞不同产地类胡萝卜素类成分差异的主要化合物指标。.3、建立了不同产地枸杞黄酮HPLC化学指纹图谱 .建立了不同产区“宁杞1号”黄酮类化合物的HPLC指纹图谱，采用PCA对所建图谱进行了分析，结果表明，芦丁、绿原酸是决定枸杞不同产地黄酮类成分差异的主要化合物指标。.4、确定了影响枸杞化学成分的主要生态因子 . 采用偏最小二乘回归和双变量相关性等方法分析了枸杞主要化学成分与生态因子相关性。结果表明，不同化学成分受影响的主要生态因子各异。但以枸杞整体化学成分为指标，影响其含量的生态因子依次为年降雨量、日照时数、海拔、8月份平均气温、速效钾等。除了速效钾外，气象因子均比土壤因子对枸杞主要化学成分的积累影响大。