补充多种维生素与矿物质对肥胖人群糖脂代谢影响的代谢组学研究

流行病学资料表明矿物质和维生素与肥胖及糖脂代谢的关系密切。但是以往的研究多侧重于某一种矿物质或维生素与肥胖或肥胖相关疾病的研究。没有考虑到肥胖个体为纠正机体代谢紊乱，所需的矿物质和维生素可能比正常人要高得多，并且需要全面的补充。本课题组进行的动物和人群干预试验表明补充多种矿物质与维生素后，机体的代谢紊乱状况得到了有效的纠正，但对于肥胖及糖脂代谢异常人群体内糖脂代谢途径、肥胖对矿物质与维生素体内代谢的影响，补充后糖脂代谢发生了那些根本的变化及那些代谢环节得到了纠正从而使机体的表观代谢状况得到了改善还不是很清楚，因此，本项目希望通过研究肥胖及糖脂代谢异常人群的生物标记物和代谢途径以及动态观测补充多种矿物质与维生素对其影响从而明确肥胖人群糖脂代谢异常的根本原因及补充多种矿物质与维生素对肥胖人群糖脂代谢的影响并建立肥胖及糖脂代谢异常的快速检测机制，进而为肥胖及糖脂代谢异常的防治提供思路、新手段。