动物的硒营养状态与其甲状腺激素代谢水平之关系的研究

分别以大鼠和肉鸡为试验动物模型，通过设计缺硒、缺碘、硒碘均缺乏和正常日粮饲喂动物，用生物化学方法检测了动物组织器官中甲状腺激素水平、代谢途径中酶活力以及元素浓度。研究结果表明硒缺乏均通过抑制5’—脱碘酶活力影响大鼠和肉鸡的甲状腺激素代谢，表现血液中甲状腺素（T4）浓度上升而三碘甲腺原氮酸（T3）浓度下降，这一变化的幅度在肉鸡还受到碘营养状况的影响,即缺碘时更显著.碘营养缺乏还降低肉鸡组织中硒的沉积浓度及谷胱甘肽过氧化物酶活力。硒缺乏破坏大鼠褐脂肪的非寒颤性产热功能；硒缺乏加重大鼠碘营养缺乏的后果。本项研究水平居国际领先水平；发表学术论文5篇，培养博士一名撰写博士学位论文一本。完成了预定计划达到了目标。