农产品及其加工产品中苯甲酰基脲类杀虫剂免疫分析的系统研究
基本信息
批准号：30440007
项目类别：专项基金项目
资助金额：8.00
负责人：王硕
学科分类：
依托单位：天津科技大学
批准年份：2004
结题年份：2005
起止时间：2004-05-01 - 2005-04-01
项目状态： 已结题
项目参与者：曹小红,张燕,王俊平,权英,于春娣,张灿,张骏
关键词：
免疫检测农产品快速萃取农药残留
结项摘要
当前食品安全受到全世界的关注，快速、高效的实时检测方法是保证食品安全的必需手段。本项目选择农药残留免疫分析国内外理论和技术研究的空白点进行深入系统的研究，应用申请者建立的化学模型理论阐明半抗原分子结构、标记物结构对抗体的特异性和灵敏性的影响及其作用机理；通过对免疫分析形式与分析特异性、灵敏性的关系及食品基质中干扰物对酶联免疫分析和荧光免疫分析的影响进行系统研究，建立简便、快捷、实用的苯甲酰基脲类农
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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