分子印迹膜仿生免疫分析方法的基础研究

农药残留是食品安全与卫生的主要问题之一，快速检测技术是农药残留监控的必需技术手段。速灭威等氨基甲酸酯类农药目前在农业上使用较多，残留现象普遍。仿生抗体是突破传统生物抗体，建立新的快速检测方法的重要途径。我们在大量前期研究的基础上，在本项目中将重点研究适合于免疫分析的分子印迹膜"仿生抗体"的制备方法以及提高"仿生抗体"的亲和性和水相识别性能途径；从分子和空间结构等方面探索仿生抗体代替生物抗体应用于免疫分析的机理以及仿生免疫分析体系中化学反应和生化反应的协同性，建立针对食品中痕量速灭威残留的酶标记或荧光标记仿生免疫分析方法以及仿生免疫与毛细管电泳联用检测技术。突破传统免疫分析存在的生物抗体制备困难、稳定性差等难题，为食品卫生领域中高通量的样品筛选和无人监控的自动化检测提供技术基础。