婴幼儿奶粉安全信任指数对产品竞争力的影响——指标测度、关联模型构建及市场模拟

It is a brand-new topic to study Chinese infant formula from the aspect of consumer’s trust. This project theoretically puts forward the concept of infant formula safety trust index and constructs the evaluation indexes system accordingly; measures safety trust index and competitiveness level of infant formula by using structural equation model and comprehensive evaluation method; tests the relationship between infant formula safety trust index and the competitiveness of products with application of nonlinear Granger causality; constructs the correlation model between infant formula safety trust index and products competitiveness by using state space model to analyze the internal reasons for why domestic infant formula products are less competitive from consumer trust perspective with the method of Kalman filtering and IV estimation; simulates the influence of changes in infant formula safety trust index on products competitiveness based on the correlation model and the background of " China-Australia Free Trade Agreement"; provides the research conclusion, and proposes the policy recommendations on how to repair and promote the domestic infant formula safety trust index. Finally, the theoretical analysis framework and research methods system of infant formula safety trust index and its influence on the product competitiveness are established, in order to provide theoretical basis and decision-making reference for enhancing the competitiveness level of Chinese infant formula.

从消费者信任角度研究中国婴幼儿奶粉产品竞争力问题，是一个崭新的课题。本项目从理论上提出婴幼儿奶粉安全信任指数的概念，并构建其评价指标体系；应用结构方程模型和综合评价法对婴幼儿奶粉的安全信任指数和竞争力水平进行测度；应用非线性Granger因果检验方法对婴幼儿奶粉安全信任指数与产品竞争力之间的关系进行检验；应用状态空间模型构建婴幼儿奶粉安全信任指数与产品竞争力之间的关联模型，使用卡尔曼滤波和IV估计方法，从消费者信任角度分析国产婴幼儿奶粉产品竞争力较弱的内在原因；基于关联模型和《中澳自贸协定》背景，模拟婴幼儿奶粉安全信任指数的变动对产品竞争力的影响；给出研究结论，并提出修复和提升国产婴幼儿奶粉信任度的政策建议。最终，建立婴幼儿奶粉安全信任指数及其对产品竞争力影响的理论分析框架和研究方法体系，为提升中国婴幼儿奶粉竞争力提供理论依据和决策参考。

本研究项目从2017年1月开始，于2020年12月结束。2017年项目组首先针对婴幼儿奶粉安全信任指数的评价指标体系和婴幼儿奶粉竞争力水平评价指标体系进行构建，并在此基础上设计问卷，有针对性的开展预调研，并结合预调研结果对问卷进行修正，同时对婴幼儿奶粉安全信任机制的形成机理进行深入探讨。2018年继续开展问卷调查，利用调研数据测度婴幼儿奶粉安全信任指数，同时对婴幼儿奶粉国际竞争力进行测度，并对其影响因素进行分析，初步探索安全信任指数对产品竞争力的影响。2019年，利用计量方法分析了婴幼儿奶粉安全信任指数对产品竞争力的影响，同时基于关联模型和《中澳自贸协定》背景，模拟婴幼儿奶粉安全信任指数的变动对产品竞争力的影响。2020年，在全面总结前期研究成果的基础上，撰写项目研究报告，与国内外相关领域专家学者进行多次沟通与研讨，旨在讨论研究结论的科学性与可推广性，完成预期探索性目标。本项目通过研究得出以下四方面结论：一是当前消费者对中国婴幼儿奶粉安全信任水平不高，消费者对婴幼儿奶粉安全信任指数因收入、教育程度和年龄等的不同而存在显著差异；二是中国婴幼儿奶粉的竞争力水平一直较低，明显低于其主要进口国；三是以消费者购买意愿评判当前国产婴幼儿奶粉竞争力水平，发现婴幼儿奶粉安全信任指数对中国婴幼儿奶粉竞争力有显著正向影响；四是受《中澳自贸协定》的影响，未来一段时间中国婴幼儿奶粉仍不具竞争优势，提高国产婴幼儿奶粉安全信任指数以提高产品竞争力是有效途径。