酶的柔性固定化及其在反应过程中稳定性的研究

固定化酶活性下降及稳定性差是酶工程的未解难题，这严重阻碍了固定化酶的工业用途。本项目目的是在粒径单分散微球的表面接枝一柔性高分子链，再以共价键合进行酶的柔性固定化。柔性固定化可以降低因与载体的碰撞造成的酶构象的改变，以保持酶的活性。此外，通过添加共溶剂，改善酶的微环境，提高酶活性的恢复能力，以提高酶的稳定性。