关于东北民猪的临界温度及其能量代谢的研究

本研究通过在不同环境温度及采食水平下比较民猪及长白猪的代谢产热率、体温及皮温等生理指标，探讨猪的临界温度、采食水平的对低温下体温调节的影响及民猪耐寒机理。研究结果表明：两品种生长猪的临界温度相同均为18℃。采食水平与低温下体温调节过程无关。民猪耐寒与其低体温、低代谢产热率及较强的被毛隔热有关。低体温在低温下易维持，使维持需要增加较少，故在代温下代谢产热率上升幅度小。早期断奶仔猪的临界温度较高，长白猪为26℃，民仔猪对短期冷暴露附受力较强，六小时的低温处理未引起其代谢产热率的变化。本研究首次探讨了民猪的耐寒机理，并对低温对畜禽体热调节及生产性能的影响给予了新的解释。