蚂蚁（Formica aquilonia）抗TNF-α生物活性物质的分离纯化及其功能机理的研究

拟黑多刺蚁（polyrhachis vicina Roger）药理学作用研究报告较多，相对来说，红蚂蚁（Formica aquilonia）的研究报道极少。近年的我们的研究表明，长白山红蚂蚁提取物具有抗癌、抗氧化、抗炎症、抗痴呆和抑制神经类物质-儿茶酚胺的作用。同时我们首次发现蚂蚁提取物具有抑制TNF-α（肿瘤坏死因子）产生的作用。本研究以红蚂蚁醋酸乙酯提取物为原料，经过柱色谱、制备型高效液相色谱等分离纯化手段，应用红外分光光度计、核磁共振波谱仪等现代检测方法，分离鉴定出抑制TNF-α的目标物质，进一步测定目标物质对T淋巴细胞TNF-α 转录表达和蛋白表达水平的影响，从分子水平上探明红蚂蚁在缓解风湿疾病中的机理，并结合提取物对模型动物中的缓解作用，为以蚂蚁为原料开发功能性保健品以及医药候补物质奠定理论基础。

类风湿性关节炎（RA）是一种慢性的、全身性的和复杂性的自身免疫性疾病，能导致劳动力丧失甚至致残。目前已有不同类型的抗风湿药物，如非甾体抗炎药（NSAIDs）、疾病修饰抗风湿药物（DMARDs）、抗TNF-α生物制剂等，但是这些抗风湿药多数会诱发结核病、充血性心脏衰竭和淋巴瘤等多种副作用。因此开发一种副作用小、安全可靠的抗风湿药物是当务之急。长白山红蚂蚁（Formica aquilonia）富含蛋白质、维生素、生物碱、蚁酸、钙、锌等多种营养，并且具有抗肿瘤、抗癌、抗氧化、抗炎症等作用，一直以来被用作改善和治疗类风湿性关节炎的民间疗法。本研究以详实、可靠的数据证明了长白山红蚂蚁在改善RA中潜在的开发价值，为长白山红蚂蚁的开发和应用提供科学依据，为防治类风湿性关节炎的药物开发提供新的原材料资源，为红蚂蚁进入保健食品行业提供了坚实的理论依据。. 本研究以水，20%，40%，60%，80%，95%的乙醇溶液分别对红蚂蚁进行提取，通过测定其DPPH自由基清除活性和还原活性验证长白山红蚂蚁乙醇提取物（FAE）的抗氧化活性，并以此为依据制备FAE；分别建立佐剂性关节炎模型（AIA）和胶原诱导的关节炎模型（CIA），每种模型动物随机分组为六组，分别为正常组、模型组、雷公藤多苷（TGT）阳性对照组（10mg/kg）、FAE低剂量试验组（10mg/kg）、FAE中剂量试验组（100mg/kg）、FAE高剂量试验组（1000mg/kg）进行灌胃，通过大鼠一般发病情况、体重、胸腺指数、脾指数、风湿因子水平、氧化应激水平等来评价FAE改善RA的效果；在此基础之上，以荞麦芽发酵酒为基酒，研制出一种能够改善RA的长白山红蚂蚁保健酒。本研究的主要结论为80%乙醇提取的FAE表现出显著的清除DPPH自由基的活性，同时明显的还原活性。由此可见，80%乙醇提取的FAE具有显著的抗氧化活性；由AIA和CIA模型动物体内试验结果可见，FAE不仅能明显减轻发病大鼠的足趾肿胀程度、改善胸腺指数和脾指数，而且还能够显著降低血清中TNF-α、IL-1β、IL-6水平，降低血浆中NO、H2O2水平和增加血浆中GSH水平，并表现剂量依赖的关系。由此可见，FAE对RA模型大鼠具有显著的改善作用；以荞麦芽发酵酒为基酒，添加红蚂蚁乙醇提取物制备保健酒，具有改善类风湿性关节炎的作用。