早籼稻无垩白优异基因聚合的研究

本课题以结构化学、热力学、电磁学及相平衡原理等理论为指导，分别采用最大气泡法和毛细管法测定物质的表面张力及粘度，利用核磁共振仪测定物质结构的变化，以气相色谱分析相平衡组成，研究了磁场对烷烃（正戊烷、正已烷、正庚烷）及醇类（正丁醇、异丁醇、正戊醇、正已醇、正庚醇、正辛醇）粘度和表面张力的影响，探讨了磁场处理对物性影响的作用规律及机理；重点研究了电场、磁场对乙醇—水、丙醇—水、醋酸—水体系汽液平衡的影响，分析了影响机理，建立了电场、磁场作用下的热力学模型；完成了在电磁场中对所研究二元物系汽液平衡规律从定性到定量的描述，开拓了电磁场处理技术在汽液平衡上的应用研究，对新分离过程的开发有理论指导意义。