名贵鱼类肉质性状的蛋白分子基础及相关基因克隆

基本信息
批准号:30571414
项目类别:面上项目
资助金额:8.00
负责人:张建社
学科分类:
依托单位:长沙学院
批准年份:2005
结题年份:2006
起止时间:2006-01-01 - 2006-12-31
项目状态: 已结题
项目参与者:鲁双庆,邓谷泉,刘臻,成嘉,徐峰,唐建洲
关键词:
鳜鱼肌球蛋白cDNA文库蛋白分子基础基因克隆。
结项摘要

水产品作为人类食物重要的组成部分,是人类生长发育所必须的优良蛋白源。根据我国水产业是发展的战略目标,为适应我国社会对高品质优良蛋白的需求,从现有的鱼类资源中分离、克隆出高必需氨基酸、高不饱和脂肪酸和鲜味氨基酸等相关基因,通过转基因技术和常规育种技术,选育出高产、优质的养殖鱼类新品种,其有着重要的经济价值和生物学意义。本研究创新提出了采用生物化学、蛋白质组学以及分子生物学的技术和方法,拟选用我国广泛

项目摘要

项目成果
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数据更新时间:2023-05-31

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