基于单细胞分析的生物乙醇发酵应用基础研究

生物乙醇是以生物质为原料生产的可再生能源，生物质能源将成为未来持续能源的重要部分。本项目应用单细胞拉曼光谱新技术，针对生物乙醇发酵过程开展单细胞分析，实时观察单个酵母细胞这一微小的生物反应器内的变化，了解乙醇发酵过程中单个酵母细胞如何协调能量、细胞生长与乙醇的产生三者的关系，收集其信息，获知在生物乙醇发酵进程中单个个体的作用，各种生长因素对单个细胞发酵过程的影响，以期认识掩盖在群体平均信息下的单个细胞个体的信息，为选育高产高效菌株，优化发酵条件，筛选更广泛的生物质原料，在单细胞水平上提供原创性应用基础知识。