线粒体在酵母菌耐高浓度酒精中的作用
基本信息
批准号：39870002
项目类别：面上项目
资助金额：12.00
负责人：池振明
学科分类：
依托单位：山东大学
批准年份：1998
结题年份：2001
起止时间：1999-01-01 - 2001-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：池振明,刘自容,曲爱琴,李莉丽,张华坤,杜娟,庄国强
关键词：
耐酒精酵母菌线粒体脂类线粒体DNA
结项摘要
利用耐高浓度酒精酵母和酒精敏感酵母菌研究线粒体在耐高浓度酒精中的作用。通吡Ｌ逶谙赴涞淖疲治鱿吡Ｌ宓哪ぶ嗪拖吡Ｌ錎NA来研究线粒体在耐高浓度酒精中的作用机制。这一研究对进一步了解酵母菌的酒精产量有重要的理论和实际意义。
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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