草鱼肠系膜脂肪沉积的发生及控制研究
基本信息
批准号：39970576
项目类别：面上项目
资助金额：11.00
负责人：刘永坚
学科分类：
依托单位：中山大学
批准年份：1999
结题年份：2002
起止时间：2000-01-01 - 2002-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：毛永庆,田丽霞,刘栋辉,梁桂英,赵小奎
关键词：
脂肪草鱼肠系膜
结项摘要
本项目针对养殖草鱼肠系膜脂肪大量沉积这一现象，研究草鱼肠系膜脂肪的来源及其调控。运用同位素示踪技术揭示草鱼肠系膜脂肪沉积的过程和原因，重点探讨草鱼肠系膜脂肪沉积和饲料中糖类的关系。设法通过外源性营养素降低草鱼肠系膜脂肪的沉积，提高草鱼的营养价值。
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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