食物不消化碳水化合物分析及产能效应研究
基本信息
批准号：30371219
项目类别：面上项目
资助金额：19.00
负责人：杨月欣
学科分类：
依托单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所
批准年份：2003
结题年份：2006
起止时间：2004-01-01 - 2006-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：潘兴昌,郑玉容,沈湘,陈淑蓉,杨晓莉,王国栋
关键词：
13C示踪不消化碳水化合物分析产能效应能量系数
结项摘要
利用化学分析和13C示踪的人体消化吸收实验为手段，主要研究10种常见不消化碳水化合物（CHO）的分析检测方法；结合血糖吸收水平和利用率、13CO2、H2测定以及结肠发酵率等营养生理特性的研究，阐明不消化CHO的真实利用程度和产能效应；氧弹式测热仪测定富含不消化CHO食物的总能量，结合消化吸收和血糖利用率实验进行比较与评价能量值。最终阐明Atwater能量系数对不消化CHO的可信程度，以及我国食物C
项目摘要
项目成果
{{index+1}}
{{i.achievement_title}}
{{i.achievement_title}}
DOI：{{i.doi}}
发表时间：{{i.publish_year}}
暂无此项成果
数据更新时间：2023-05-31
其他相关文献
1
玉米叶向值的全基因组关联分析
玉米叶向值的全基因组关联分析
DOI：
发表时间：
2
基于一维TiO2纳米管阵列薄膜的β伏特效应研究
基于一维TiO2纳米管阵列薄膜的β伏特效应研究
DOI：10.7498/aps.67.20171903
发表时间：2018
3
Influencing factors of carbon emissions in transportation industry based on CD function and LMDI decomposition model: China as an example
Influencing factors of carbon emissions in transportation industry based on CD function and LMDI decomposition model: China as an example
DOI：10.1016/j.eiar.2021.106623
发表时间：2021
4
粗颗粒土的静止土压力系数非线性分析与计算方法
粗颗粒土的静止土压力系数非线性分析与计算方法
DOI：10.16285/j.rsm.2019.1280
发表时间：2019
5
正交异性钢桥面板纵肋-面板疲劳开裂的CFRP加固研究
正交异性钢桥面板纵肋-面板疲劳开裂的CFRP加固研究
DOI：10.19713/j.cnki.43-1423/u.t20201185
发表时间：2021
杨月欣的其他基金
批准号：30671749
批准年份：2006
资助金额：30.00
项目类别：面上项目
批准号：39470614
批准年份：1994
资助金额：6.50
项目类别：面上项目
批准号：30070657
批准年份：2000
资助金额：15.00
项目类别：面上项目
相似国自然基金
1
产能波动与库存调整的经济效应：一般均衡分析与非线性传导
批准号：71403043
批准年份：2014
负责人：韩国高
学科分类：G0309
资助金额：20.00
项目类别：青年科学基金项目
2
考虑应力敏感效应下南海低渗水合物储层产能预测建模与分析
批准号：51904280
批准年份：2019
负责人：孙嘉鑫
学科分类：E0402
资助金额：26.00
项目类别：青年科学基金项目
3
产能过剩背景下面向策略消费者的牛鞭效应及协调研究
批准号：71701161
批准年份：2017
负责人：马云高
学科分类：G0109
资助金额：20.00
项目类别：青年科学基金项目
4
产能影响下的光伏供应链风险池效应研究
批准号：71372164
批准年份：2013
负责人：孙静春
学科分类：G0211
资助金额：56.00
项目类别：面上项目