肽片段间识别规律及其在生物技术上的应用

以牛胰蛋白酶和其蛋白抑制剂复合体系为研究模型，以基因工程六肽库和小肽合成为基本研究方法，探索蛋白质间肽片段的识别规律。1以胰蛋白酶为目的物在肽库中筛选小肽配体，解析配体的DNA序列，研究目的物与配体间相互作用的动力学性质；2模拟胰蛋白酶底物结合部位的部分结构特征，设计并化学合成小肽，以合成小肽为目的物在肽库中筛选其配体。解析配体结构以及配体与目的物间相互作用的动力学。通过上述实验得到了一系列具有胰蛋白酶抑制活性的小肽，从其结构分析中得知蛋白质间特异相互作用以疏水作用力为主导。并证实一个连续的小肽可以表征一个大蛋白质中非连续序列所构成的部分功能单位。