牡丹的花色成色机理及化学分类研究

近九年来，申请者等调查了部分牡丹野生种及我国中原牡丹、西北牡丹两品种群和日本品种群的花色和花青素组成。但影响牡丹花色的花黄素（黄酮、黄酮醇）等非花青素色素的种类和分布状况，在配糖体水平上至今为止还没有被调查，这就无法阐明牡丹花色的成色机理。其次，我国另外两个品种群即西南、江南品种群的花色和花色素组成，也还是一个谜。本研究是申请者以前的研究工作的继续，即全面把握牡丹从种到品种的花色和花色素组成，探讨花色和花色素组成的关系，探讨其化学分类方法，为寻找牡丹花色变化的原因是花瓣中所含色素配基的羟基化、甲氧基化、配糖体化还是助色素化等找到正确的答案。这一工作的完成，将为国花牡丹建立花色和花色素组成的数据库，为研究牡丹的花色遗传、新花色育种、阐明花色素代谢途径等打下坚实的基础。