利用高效毛细管电泳(HPCE)、双向电泳(2-DE)、反相高效液相色谱(RP-HPLC)、快速蛋白质液相层析(FPLC)和生物质谱(MALDI-TOF-MS、PSD-MALDI-MS、LC-Q-TOF-MS/MS)等蛋白质组技术,研究小麦胚乳总谷蛋白和高、低分子量谷蛋白亚基翻译后修饰的结构特征及其对品质的影响,包括谷蛋白磷酸化类型、磷酸化位点和磷酸化数目;谷蛋白磷酸化的定量研究,即磷酸化谷蛋白与其相应非磷酸化谷蛋白的比例;糖基化蛋白的含糖量、糖苷键类型及其糖基化位点;谷蛋白磷酸化和糖基化改性对品质的影响等,初步了解品种间谷蛋白磷酸化和糖基化类型和水平变异与小麦品质的关系,对进一步探讨谷蛋白大聚体结构与功能关系,摸清品种间品质变异的生化机理具有重要意义。同时,本项目拟建立的谷蛋白鉴定的蛋白质组技术体系也将为小麦蛋白质组学的深入研究奠定基础。
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数据更新时间:2023-05-31
播种量和施氮量对不同基因型冬小麦干物质累积、转运及产量的影响
不同pH条件下小球藻氨氮处理及生物质生产能力
少模光纤受激布里渊散射效应理论研究
基于好氧反硝化及反硝化聚磷菌强化的低温低碳氮比生活污水生物处理中试研究
秸秆和紫云英覆盖还田对玉米光合生理特性的影响
小麦谷蛋白聚合体及其在小麦品质育种中的应用
EB1的翻译后修饰对细胞行为的影响
PTEN翻译后修饰/转录选择性剪接及其对PTEN功能的影响
小麦后熟过程中麦谷蛋白大聚体变化介导的品质改善机理