淀粉基因组合与稻米品质的关系及育种利用研究

稻米的主要成分是淀粉,稻米食用品质主要受淀粉的组成及其理化特性所制约。目前，已经在拟南芥、马铃薯、玉米、水稻等许多作物中克隆了一些与淀粉合成有关的基因。利用这些基因序列，我们在水稻基因组中找到了可溶性淀粉合成酶、淀粉分支酶、淀粉去分支酶等基因序列中或其旁邻序列中的微卫星标记。本项目将明确这些微卫星标记在水稻品种中的等位基因数目和频率及其与稻米淀粉品质的关系。利用加育293/Lemont和协青早B/密阳46两个杂交组合的F2代分离群体、重组自交系群体研究标记是否与目标性状协同分离。结合已知的Wx基因的微卫星标记和其它分子标记提出籼稻淀粉品质分子育种策略，为加快育种进程服务。同时，为其它粮食作物开展分子育种研究提供可资借鉴的新方法。