草食性鱼类必需脂肪酸需求研究

本项目通过饲喂对此试验，逐步探讨了主要草食性鱼类的脂肪代谢特点：1、在我国内首次初步确定了草鱼和团头鲂对必需脂肪酸种类及数量的需求，为鱼类营养学研究提供了有关羊食性鱼类脂肪代谢的基础资料；2、发现草食性鲁类利用饲料脂肪的能力并不象以往认为的那么低下，为其配合饲料研制及应用提供了新的参考依据，采用必需脂肪碳平衡的脂肪源都有可能相应节约蛋白类饲料及改善目前鱼用饲料研制中糖类过高的不合理配比；3、18：2n6和18：3n3之间除相互拮抗上，也有可能表现出某种营养上的互补作用；4、初步探讨了添加某些水溶性维生素对鱼类脂肪营养代谢的影响，从而有助于深化有关防治草食性鱼类脂肪代谢异常的研究。