酸马奶洒中抗菌因子的研究
基本信息
批准号：29966003
项目类别：地区科学基金项目
资助金额：13.00
负责人：贺银凤
学科分类：
依托单位：内蒙古农业大学
批准年份：1999
结题年份：2002
起止时间：2000-01-01 - 2002-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：李少英,陈忠军,母智深,关加怀,赵国芬,郭军,李颖
关键词：
马奶酸马奶酒抗菌因子
结项摘要
本项目从（1）马奶和酸马奶酒中抗菌因子的组成、特性、安全性及抗菌谱，（2）产抗菌因子菌种的分离、鉴定，（3）抗菌因子分离、纯化、结构鉴定及方法优化，三个方面运崧砟叹浦锌咕蜃咏醒芯浚唤隹梢钥⑻烊恍滦褪称贩栏粒占捅２厣偈褡宓厍∮芯郑乙蚕乱磺泊蜃拥募敖峁够蛟诔Φ谰械目寺〉於ɡ砺刍
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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