套袋苹果梨果实着色的生理机制研究

苹果梨是梨属植物中最抗寒的优良的品种，是延边地区和我国北方寒冷地区梨的主栽品种之一。近年来，红色梨品种备受人们青睐。而苹果梨作为白梨系统中唯一一个着色的特殊的优良品种，果实能否充分着色会直接影响其在市场上的竞争力。但是，关于梨果实着色的问题目前研究报道很少，而苹果梨着色问题尚未见报道。因此对于梨果实着色规律和影响着色的关键因素以及调控技术等急需系统研究。本研究以套袋苹果梨果实为试材，对果实着色进程中，果皮色素和色素代谢相关酶活性以及调控技术等进行深入研究，以求探明苹果梨果实着色的生理机制和揭示影响着色的关键因子，并提出调控果实着色的技术措施，为栽培上促进果实着色提供理论和实践依据。