肌红蛋白和血红蛋白的直接电化学

利用电化学法发现研究肌红蛋白和血红蛋白分子中所含的非合键氧是妨碍它们进行准可逆电化学反应的主要因素。利用通氮除氧的方法能除去肌红蛋和血红蛋白分子中非键合的氧后，肌红蛋白和血红蛋白能在氧化铟电极上进行准可逆的电化学反应。利用同步荧光光谱方法发现肌红蛋白和血红蛋白分子在除去非键合氧前后构象发生可逆的变化，这可能是肌红蛋白和血红蛋白分子在除去非键合氧前后电化学行为发生变化的原因，这表明生物大分子的肽链结构对它们的电化学行为起很重要的作用。利用电化学和拉曼光谱方法研究了微过氧化酶的结构对其电化学的行为影响，发现当微过氧化物酶分子对中血红素中的铁由六配位变到五配位时，其电化学行为和对氧及过氧化氢的电催化性能有很大的不同。