维生素C对海水养殖石斑鱼免疫功能的调节作用研究

采用现代免疫学理论和技术，从营养、疾病和环境胁迫等不同角度全面研究了饵料维C对青石斑鱼免疫功能的调节作用。冰冻小杂鱼中添加不同剂量（500-2000mg.kg(1))的维生素C投喂青石斑鱼，能促进鱼的生长发育，而且鱼体抵抗弧菌病感染能力大大加强，投喂维也纳生素C后再接种弧菌疫苗，鱼体血清抗体水平显著升高，而且获得了较高的免疫保护能力。饵料维素C能显著加强鱼血清补体的溶血活动，但不影响血液白细胞数量，血浆杀菌活动，血液和头肾白细胞的吞噬活动也不受维也纳生素C影响。该研究填补了国内空白，为防治海水养殖鱼类弧菌病提供了新方法和新途径，具有广阔的应用前景，同时丰富和发展了鱼类免疫学，具有较高的理论意义。