采后枇杷果实木质化4个相关基因的协同表达与调控研究

以改善果实采后贮藏品质为目标，以我国特色水果枇杷为材料，以已有的研究积累为基础，围绕果实质地变化与调控相关的科学问题，结合LTC、ASA、乙烯和1-MCP等处理，开展采后果实木质化相关基因PAL、4CL、CAD和POD的协同表达与调控研究，探索采后枇杷果实冷害木质化与衰老木质化的分子生物学机理与调控途径，阐明采后枇杷果实木质化的调控模式。为改进和完善枇杷果实贮运体系，增强特色果品的国际市场综合竞争力提供技术支撑。研究成果既可以丰富果实木质化的生物学理论，又可为改进和完善枇杷果实贮运体系，增强特色果品的国际市场综合竞争力，最终实现采后增值提供技术支撑。