转基因番茄果实后熟生理的研究

用已获得表达PG反义基因番茄纯合子，和原未转基因丽春品种为对照，取5个不同成熟期果实，研究表明；1、PG反义基因有效地增强果实耐贮性。贮存不同天数的转基因果的贮藏寿命指数均高于对照，2、反义基因对PG活性的抑制从转色期开始，全红期转基因果PG活性为对照的5%。3、全红期转基因果的可溶性果胶占总果胶量的30%，对照果占50%，同期转基因果的电解质外渗率比对照低21%转基因果果胶解聚和细胞解体被抑制。4、用外源乙烯处理果实，对照果PG活性增强，转基因果PG活性不增强。5、转基因果果皮细胞壁 比对照果厚，1-5μm。6、转基因果基本未改变原品种的农艺性状，其果实Vc和可溶性糖含量提高，品质有所改进。用转PG反义基因，得到耐贮番茄新品种是可行途径。