根系化学讯号对稻米品质形成的作用及其机理

研究水稻基因型间结实期根系化学讯号(细胞分裂素和脱落酸含量、有机酸浓度与组分及离子浓度与类型)的差异及其与稻米品质形成的关系；根系中多胺(腐胺、亚精胺和精胺)含量对稻米蛋白质含量及其组分、根系分泌物中有机酸组分对稻株吸收重金属离子(镉、铅)和籽粒中重金属含量的影响；根系化学讯号在结实期的动态变化及其与籽粒中碳代谢有关的主要酶(蔗糖合成酶、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶、淀粉合成酶和淀粉分枝酶等)活性变化、胚乳发育和淀粉粒结构的内在联系；土壤水分、矿质营养元素、栽培方法和植物生长调控物质对根系化学讯号产生的影响及其对米质形成的作用。阐明水稻根系化学讯号对米质形成的作用及其机理，提出调控根系化学讯号、改善稻米品质的技术途径，为水稻优质高产育种与栽培提供理论与实践指导。