贵州主要虫茶昆虫生物学生态学及所产虫茶评价研究

Insect-tea is a peculiar product of forest resource insects in our country, which is made from the excrements of special insects fed with some particular plants. As a kind of health beverage with high nutrition, insect-tea has health function and medicinal value. Significantly there are abundant insect-tea resources in Guizhou province which has their unique characteristics, but they didn't been well exploited or utilized for a long time due to the primitive and traditional way of production, the long production cycle, the uncontrollable output and quality. This subject plan to carry out systemic studies on some basic techniques and key problems about the insect-tea resources development and utilization in Guizhou, including investigation on insect-tea resources, researches about biological and ecological characteristics of major insects (which producing insect-tea), analysis on nutritional composition and safety evaluation about major variety of insect-tea, and so on. The results of this subject will provide important technology support to the exploitation of insect-tea resources in Guizhou province, which also has vital practical significance to the peasants' economic development in Guizhou mountain area, poverty alleviation and becoming prosperous, the people's nutrition and healthcare, and so on.

虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是由特种昆虫取食特种植物所排出的粪粒而制成的，它是一种集营养保健和药用价值于一体、具有较高营养的保健饮料。贵州虫茶资源极为丰富，并具有其独特性。但长期以来，生产方式原始而传统，生产周期长，产量和品质难以控制，以至于未能很好的开发利用。本项目拟就贵州虫茶资源开发利用的一些基本技术和关键问题开展系统研究，内容包括：虫茶资源调查、主要产茶昆虫的生物学生态学特性研究、主要虫茶品种的营养成分分析及安全性评价等。项目的研究结果将为贵州虫茶的开发利用提供重要的技术支撑，对贵州山区农民发展经济、扶贫致富和人民营养保健具有重要现实意义。

虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是由特种昆虫取食特种植物所排出的粪粒而制成的，它是一种集营养保健和药用价值于一体、具有较高营养的保健饮料。贵州虫茶资源极为丰富，并具有其独特性。本项目主要开展贵州虫茶资源调查、主要产茶昆虫的生物学生态学特性研究、主要虫茶品种的营养成分分析及安全性评价等内容的研究。通过项目的实施，查清了贵州虫茶品种资源，并进行了规范命名；摸清了贵州主要产茶昆虫紫斑谷螟、米缟螟和灰直纹螟的生物学特性；明确了贵州主要产茶昆虫紫斑谷螟、米缟螟、灰直纹螟和黄环纹丛螟的生态学特性，获得了相应的生态学参数；测定了贵州主要虫茶品种米白虫茶、息烽紫白虫茶和赤水紫白虫茶的营养成分，并对其保健、药用价值进行了评价；系统开展了贵州主要虫茶品种紫斑谷螟豹皮樟虫茶的安全性毒理学研究与评价。项目共发表研究论文 9 篇，其中 SCI 收录论文 2 篇、一级学报 3 篇、核心期刊 3 篇、一般期刊 1 篇；获批专利授权 5 件，其中发明专利 3 件，实用新型专利 2 件；培养博士生 1 名、硕士生 3 名。该项目研究结果为贵州主要产虫茶昆虫的规模化繁殖提供了基础参考数据，为虫茶的产业化发展提供了系统的关键技术，对指导虫茶生产具有重要的实际应用价值。