酪蛋白糖巨肽(CGMP)对小鼠肠粘膜免疫调节作用的研究
基本信息
结项摘要
根据我们在酪蛋白糖巨肽(CGMP)的分离纯化技术及对该物质生物活性等方面的前期研究，本研究利用荧光原位杂交技术、免疫组化技术、放射免疫分析、显微观察以及图像分析等方法，对饲喂不同剂量的BALB/c小鼠肠道内各类微生物区系(microflora)分布及消长规律、腹膜巨噬细胞(peritoneal macrophages)的吞噬活性、肠粘膜中S-IgA含量的变化、CD4+/CD8+T细胞比率以及相关细胞因子的变化进行系统的研究，确定和证实CGMP对BALB/c小鼠肠粘膜内各类微生物区系的变化和肠粘膜免疫系统的调控作用；揭示乳源CGMP如何调控肠粘膜的免疫应答过程及其机制。对评价乳源生物活性肽的功能以及人与动物的营养健康具有重要指导意义，也将为用乳源生物活性肽调理、预防和治疗肠道疾病以及对乳品资源的利用与深加工奠定理论基础。
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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