莲子叶蛋白体类型、形成途径与贮藏蛋白表达的调控机理

按来源、结构与发育莲子叶蛋白体可分为粗面球状、光面球状、淀粉和杯状4类。前两类与豆科子叶中常见者相同，淀粉蛋白体与禾本科胚乳中的糊粉粒类似 ，唯杯状者是莲独有的。据莲了贮藏蛋白场所、总蛋白含量、必需基酸酸比和贮存蛋白溶性认论莲是双子叶植物。发现莲贮存蛋白有12个主要亚基，分子量在98-16KD间。基因受发育调控分3组表达，其模式与豆科者相似。分子量小的先表达、量少、分子量大的后表达、量大。基因表达与叶肉细胞变构间存在相关性，探讨了把变构特征作为贮存蛋白基因表达程度指标的可能性。首创用冷却型科学级CCD荧光影像系统对不同发育阶段细胞DNA、RNA和蛋白含量作相关测量法，用数据阐明贮存蛋白基因表达的调控机理。