广枣及其成药多糖金属的合成、结构和生物活性研究

It was designed for synthese polysaccharides metal of Fructus Choerospondiatis and it's patent medicine, named here new inorganic polymer, assemble symmetric branched-chain Polysaccharide metal through cutting off the polysaccharide's straight-chain, obtain the functional polysaccharide metal by controlling metal ion content and the length of the sugar chains, analysis and characterize the structure of the getting new compounds.At the same time study on the bioactivities of antioxidant and antibacterial of the polysaccharide metal, and the abilities of clearing effluent heavy metals and degrading of pesticide residues..Fructus Choerospondiatis is a used drug in Tibetan and Monglian medicine.The polysaccharides of Fructus Choerospondiatis and it's patent medicine have the same activity with other plant polysaccharides,such as the good immune function, anti-virus, anti-cancer, hypolipidemic and hypoglycemic activity. After preliminary study, they were found that Fructus Choerospondiatis polysaccharide and polysaccharide metal have good antioxidant and antibacterial activity, the antioxidant and antibacterial activity of polysaccharide metal were better than corresponding polysaccharide,the antioxidant and antimicrobial activity of straight-chain polysaccharide metal were better than corresponding branched-chain polysaccharide metal, and metal polysaccharide also can be utilized in agriculture, environment and biological materials aspects. These indicated that the Fructus Choerospondiatis polysaccharide metal play a role not only in medicine, but also has been applied in other areas.The Fructus Choerospondiatis polysaccharide metal been designed and synthesized with the chemical self-assembly method and study their structure and performance, which have broad application value and important theoretical and practical significance to promote all-round development in science and technology, culture and economic aspects of the Mongolian Medicine.

设计合成广枣及其成药多糖金属即新型无机聚合物，研究切断多糖支链组装对称性直链多糖金属，调控金属离子含量、糖链长短得到功能性多糖金属，对得到新型化合物的结构进行解析和表征。同时对多糖金属的抗氧化、抑菌等生物活性及其在清除污水、土壤重金属、降解农药残留等方面进行研究。.广枣为藏、蒙医习用药材，广枣及其成药多糖与其它植物多糖一样具有较好的免疫促进作用、抗病毒、抗肿瘤、降血脂和降血糖等活性。经我们初步研究发现，广枣多糖及多糖金属具有良好的抗氧化、抑菌活性，且多糖金属的抗氧化、抑菌活性优于相应多糖，直链多糖金属的抗氧化和抑菌活性优于相应支链多糖金属，多糖金属在农业、环境、生物材料等方面也能得到利用。这表明广枣多糖金属不但在医药方面发挥作用，在其它领域也得到应用。用化学自组装法设计合成广枣多糖金属、研究其结构、性能等，对促进蒙医药在科技、文化、经济等方面发展，具有广阔的应用价值和重要的理论与现实意义。

广枣是蒙医专用药材，研究提取蒙药有效成分以及进一步衍生化合成，开发新品种，使其不但在蒙药方面发挥作用，在其它领域如食品、环境、农业、功能材料等方面开发利用仍是时代的要求、经济转型的需要。多糖的糖链能控制细胞的分裂与分化，调节细胞的生长，具有抗病毒、抗辐射、抗肿瘤、抗艾滋病、促进蛋白质和核酸生物合成、延缓衰老，降血脂等功能。多糖的研究分布于63个国家和地区，在我国多糖已被列入未来对生物经济起引领作用的重大生命科学的应用基础研究课题。.本项目用水浴、超声和酶法比较研究了提取广枣及其成药多糖的方法，该3种方法中酶法提取率最高为18.46%。建立了膜分离和凝胶柱层析法联用或分步沉淀法和凝胶柱层析法联用是获得均一多糖的有效分离纯化方法，获得30中纯化均一多糖。用不同分级多糖合成了分级多糖金属（钙、铁、锌、钴、铜、镍、镧和鈰）等系列化合物；调控酸浓度、温度和时间，用化学自组装法设计合成直链多糖金属（钙、铁、锌、铜、镍、钴、镧和鈰等），共合成100多种多糖金属。用硫酸苯酚法测定了多糖及多糖金属的糖含量，最高糖含量达到92.10%。选有代表性的纯化均一多糖及多糖金属为例用高碘酸氧化、Shmith降解以及GC-MS测定多糖组分、糖苷键联接方式，用UV、IR、1HNMR、13CNMR、EA、AAS等进行了结构解析，获得了一系列分级多糖和多糖金属的一级结构。如分级多糖、分子量为14000以上多糖锌、分子量为14000多糖镧、分子量为7000多糖钴、阿嘎日-8多糖铁等。.研究了系列多糖及多糖金属的抗羟、超氧自由基、食用油抗氧化性等，它们的抗氧化能力均较抗坏血酸好。有几种多糖抑制食用油（如葵花、菜籽油等）的氧化能力超过目前国际认可的BHT和BHTQ，能使食用油的保质期较原来延长1倍。他作为高效、无毒、安全的天然油脂、化妆品的抗氧化剂开发应用非常有前途。某些多糖金属能彻底杀死腐霉菌和真菌，同时有促生长和快速发酵秸秆的作用，有望获得治理蔬菜与农作物疾病以及促生长等双重作用的绿色生物农药或生物肥料。负载在三氧化铝上的某些多糖金属在1小时内能使含磷农药的降解率达到90%以上；有些多糖金属对农药有稳定作用，延长农药的药效时间，能减少农药的用量和降低毒性。多糖镧和多糖鈰在日光照射下能降解甲基橙、亚甲基蓝等有机污染物，多糖金属负载在三氧化铝上，加快降解速度，降解率达到98%，重复使用5次，在环境治理方面应