规模化养猪(鸡)场大量使用兽药并可能造成动物性食品(肉奶蛋等)兽药残留污染而危害人体健康,已进行了大量研究。但兽药主要残留在猪(鸡)粪中,并随着施肥而大量进入土壤,形成一类新的重要环境污染物并危及农产品(植物性食品)安全,成为亟待研究的国际前沿课题。本项目拟开展农用猪(鸡)粪兽药残留的环境归宿及生态效应研究,针对我国南方规模化养猪(鸡)场,通过现场取样与盆栽试验相结合,以兽药中普遍而大量使用的典型抗生素为研究对象,利用HPLC、GC/MS等分析方法,查明猪(鸡)粪兽药残留的含量与分布,探讨猪(鸡)粪堆肥处理对兽药残留的降解规律,揭示农用猪(鸡)粪兽药残留对农作物(蔬菜)、土壤和水体的污染特征、影响因素与调控机理。对于丰富和发展农业环保学科的兽药残留研究领域和保障农产品安全具有重要的理论和实践意义。
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数据更新时间:2023-05-31
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