模拟人体胆汁中泡囊体系的相平衡和微观性质

以磷脂/胆固醇/胆汁酸为研究对象，配制一系列不同浓度的水溶液作为模拟人体胆汁，通过测量相平衡，寻找泡囊稳定存在及处在亚稳态的热力学条件。研究泡囊在不同热力学条件下的尺寸，结构和微粒间的相互作用；研究人体胆汁中其它组分对泡囊稳定性的影响；建立泡囊热力学稳定性与微观性质的联系。为胆固醇结石成因和溶石提出新的思路。