猪在热应激时的铬的代谢和安全裕量的研究

铬在家畜生理中具有两重性，过量会损伤肝、肾，适量可维持耐糖因子的正常活性和胰岛素的生理功能，促进葡萄糖吸收，提高抗应激能力。目前关于铬的动物营养学机制尚不完全清楚。本项目拟在人工气候室中研究猪在高温应激时的铬的代谢规律，以及补饲三价有机铬对缓热应激及生产性能的影响，为找出规模化养猪业中的热应激的纠正措施提供科学依据。